Кафедра органической химии химико-технологического факультета готовит бакалавров по направлению 04.03.01 «Химия» профиль «Органическая и биоорганическая химия». Коллектив кафедры — высококвалифицированные преподаватели и научные сотрудники: 5 докторов наук и 12 кандидатов химических наук.
Область профессиональной деятельности бакалавров включает: научно-исследовательскую, производственно-технологическую и педагогическую работу, связанную с использованием химических явлений и процессов.
По окончании бакалавриата выпускники подготовлены к решению таких профессиональных задач как: выполнение вспомогательной профессиональной научной деятельности, которая включает подготовку объектов исследований, выбор технических средств и методов испытаний, проведение экспериментальных исследований по заданной методике, обработка результатов эксперимента, подготовка отчета о выполненной работе, а также педагогическая деятельность.
Выпускники будут уметь работать с компьютером на уровне пользователя и способны применять навыки работы с компьютерами, как в социальной сфере, так и в области профессиональной деятельности, владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения и обработки информации, иметь навыки работы с компьютером, как средством управления информацией.
Студенты приобретают знания в области основ неорганической химии, органической химии, физической и коллоидной химии, аналитической химии, биоорганической химии, биологии с основами экологии, химии высокомолекулярных соединений, химических основ биологических процессов, строения вещества, основ химического производства, основ медицинской химии, овладевают навыками получения и идентификации органических веществ. В ходе практических занятий обучающиеся получают навыки работы в современной химической лаборатории, осваивают методы получения и анализа новых соединений. Студенты владеют навыками работы на газо-жидкостном хроматографе, инфракрасном спектрофотометре, ультрафиолетовом спектрофотометре. Бакалавры проходят углубленное изучение иностранного языка (в течение 3 лет).
Успевающие студенты, занимающиеся научной работой, могут пройти стажировки, принять участие в научных конференциях, олимпиадах и конкурсах различного уровня, а также представить результаты научной работы для публикации в российских и зарубежных научных журналах. В распоряжении обучающихся имеется компьютерный класс, необходимая литература и доступ к полнотекстовым электронным базам данных. Бакалавры, получившие подготовку по направлению «Химия», востребованы в лабораториях государственных научных центров и частных компаний, в исследовательских и аналитических лабораториях различных производств (химических, пищевых, металлургических, фармацевтических, нефтехимических и газодобывающих), в экспертно-криминалистических лабораториях; в таможенных лабораториях; диагностических центрах; санитарно-эпидемиологических станциях; организациях экологического контроля; центрах сертификационных испытаний; предприятиях химической промышленности, черной и цветной металлургии; в учебных заведениях системы среднего профессионального образования; отделах охраны труда и производственной санитарии; метеорологических станциях.
Выпускники данного направления могут претендовать при трудоустройстве на следующие вакансии: химик, химик-аналитик, химик-лаборант, химик-технолог, химик-эколог, эксперт-химик.
Присваивается квалификация (степень) бакалавра химии по направлению подготовки «Химия». Срок обучения: 4 года (очно). Возможно поступление в магистратуру.