| 1 |
Игнатова Динара Фанисовна |
Доцент (Высшая биотехнологическая школа) |
Производственная практика: технологическая практика; Современные достижения в сфере общественного питания; Теоретические и практические основы получения продуктов общественного питания повышенной пищевой и биологической ценности |
высшее образование - специалитет
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Инженер |
Кандидат технических наук |
Доцент |
|
|
12 лет 9 месяцев |
|
| 2 |
Воронина Марианна Сергеевна |
Доцент (Высшая биотехнологическая школа) |
Мастерская инноваций (проектная мастерская); Методология управления качеством в сфере продукции общественного питания; Технология открытия, продвижения и функционирования предприятия общественного питания |
высшее образование - специалитет
Технология бродильных производств и виноделие, Инженер |
Кандидат технических наук |
Доцент |
|
|
9 лет 8 месяцев |
|
| 3 |
Алексашина Софья Анатольевна |
Доцент (Высшая биотехнологическая школа) |
Высокотехнологичные производства продуктов питания |
высшее образование - специалитет
Промышленная экология и биотехнологии, Исследователь. Преподаватель-исследователь; Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Инженер |
Кандидат технических наук |
Не имеет |
|
|
6 лет 6 месяцев |
|
